DEVENEZ UN EXPERT

DU CHAMPAGNE

Le parcours officiel d'éducation
au Champagne

Vous souhaitez développer vos connaissances pour mieux déguster, présenter ou vendre du Champagne ?
Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne, le Comité Champagne, lance son outil d'éducation en ligne en ligne : le MOOC du Champagne.

Pour qui ? Toutes les personnes travaillant dans l’univers du vin – sommeliers, œnologues, cavistes, acheteurs, journalistes, agents commerciaux, professionnels du tourisme, formateurs, étudiants etc, ainsi que tous les amateurs de vin, dans le monde entier.

Guidés par Jérémy Cukierman, Master of Wine 2017, et accompagnés par des spécialistes de la filière, vous gagnerez de nombreuses compétences sur le Champagne, son histoire, son terroir, son élaboration, la diversité de ses vins et leur dégustation.

En combien de temps  ? Son parcours dure moins de 5h.

Quand ? Vous choisissez  : la plateforme est disponible 24h/24, 7 jours/7 !

Comment ? Vous pouvez accéder gratuitement à 4 modules pédagogiques. Tous sont présentés sous forme de courtes vidéos intégrant des dessins explicatifs, ainsi que du texte, pour une mémorisation plus facile.

Une version Premium vous permettra d’obtenir l’Attestation de suivi du MOOC* délivrée par le Comité Champagne, et d’accéder à des vidéos de perfectionnement. Le coût de cette version premium est de 49€.


* sous réserve d’avoir atteint le score requis aux quiz (disponibles uniquement en français, en anglais et en japonais)

Langues disponibles: plateforme en français, en anglais et en japonais.

Vidéos disponibles en français et en anglais, sous-titrées en allemand, anglais, chinois, espagnol, italien, japonais et russe.

massive

MASSIVE

Un nombre illimité d’apprenants, connectés en même temps, avec la possibilité d’échanger en direct.

open

OPEN

Un accès libre à toutes les ressources.

online

ONLINE

Disponible en ligne, tout le temps et où que vous soyez.

course

COURSE

Un vrai parcours pédagogique, pour vous permettre d'acquérir des connaissances.

Contenu
du parcours éducatif

HISTOIRE ET ÉCONOMIE DU CHAMPAGNE

Remontez le cours du temps ! Des origines jusqu’aux tendances actuelles, l’histoire du Champagne ne sera plus un mystère pour vous.

LE TERROIR CHAMPENOIS

Il n’est Champagne que de la Champagne ! Vous comprendrez pourquoi le terroir champenois est unique au monde et quelles en sont ses caractéristiques.

L’ÉLABORATION DU CHAMPAGNE

Partez en immersion pendant 365 jours dans les vignes et les caves. Plongez-vous dans les différentes étapes de l’élaboration des vins de Champagne.

DIVERSITÉ ET DÉGUSTATION

Découvrez toute la diversité des vins de Champagne et leurs accords culinaires. Le service du Champagne n’aura plus de secret pour vous.

PERFECTIONNEMENT

Obtenez l’Attestation de suivi du MOOC du Comité Champagne en répondant aux quiz (disponibles uniquement en français et en anglais), et accédez à des vidéos d’approfondissement.*

*sous réserve d'avoir souscrit à la version Premium (49€TTC)

Compétences
acquises :

A l’issue de ce MOOC, vous serez en mesure de :

  • Savoir comment servir et déguster le Champagne

  • Connaître l’étendue de la diversité des vins de Champagne

  • Identifier les nombreuses possibilités d’accords mets et Champagne

  • Connaître la spécificité du terroir champenois et comprendre l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne

  • Connaître les étapes du cycle de la vigne en Champagne

  • Comprendre les étapes de l’élaboration du Champagne

  • Identifier les moyens mis en place par la filière pour préserver l’environnement

  • Identifier les étapes clés de l’histoire de la Champagne et des vins de Champagne

  • Connaître les données économiques et les rôles des acteurs en Champagne

Consommation
responsable

S'il est incontestablement l'un des piliers du patrimoine culturel français, le vin n'est pas une boisson comme une autre car il contient de l'alcool.

Quel que soit sa couleur ou son étiquette, le vin se consomme avec plaisir et raison.

Membre de Vin & Société, la filière Champagne s’engage chaque jour pour une consommation de vin modérée et responsable.

Pour en savoir plus :

Vin & Société

Wine in Moderation

Site web réalisé par The Mooc Agency - 2019

BECOME A

CHAMPAGNE EXPERT

The only
Champagne education tool

You want to deepen your knowledge to better taste, present or sell Champagne?

The Comité interprofessionel du vin de Champagne (Champagne trade association), Comité Champagne, is pleased to announce the launch of its official education tool: the Champagne MOOC.

Who is it for? Everyone working in the wine industry – sommeliers, oenologists, wine merchants, buyers, journalists, sales representatives, tourism professionals, trainers, students etc, and the wine lovers, from all over the world.

Learn about Champagne from Jérémy Cukierman, Master of Wine 2017, and the people who work in the Champagne industry itself: the history of Champagne; the terroir that produces it; the Champagne making process; the many different varieties of Champagne wines and how to taste them.

How long is it? The total course runs for less than 5 hours.

When? It is your own choice: the platform is available 24/7 !

How? You have free access to 4 educational modules. All of them are made of short videos, with illustrative contents and texts, in order to make your memorizing easier.

A Premium version will allow you to get the MOOC statement of completion*, delivered by the Comité Champagne, and to access extra videos for an in-depth knowledge. The cost of this premium version is 49€.


* subject to passing the quiz (only available in English and in French)

Language: platform in French and in English

The videos are available in French and in English, subtitled in German, English, Chinese, Spanish, Italian, Japanese and Russian.

massive

MASSIVE

Unlimited number of learners, connected at the same time, with the possibility to exchange ideas online.

open

OPEN

Open access resources.

online

ONLINE

Available online, anytime, anywhere.

course

COURSE

A new education tool to gain a greater understanding of Champagne.

Course content

HISTORY AND ECONOMY OF CHAMPAGNE

Go back in time! Retrace the history of Champagne from its origins to present-day production trends. Champagne’s secrets revealed!

THE CHAMPAGNE TERROIR

Champagne only comes from Champagne! You will understand why the Champagne terroir is unique, with specific characteristics that set it apart from all other wine regions in the world.

THE CHAMPAGNE-MAKING PROCESS

Take an in-depth look at the different stages in Champagne-making – Immerse yourself in a year-round process that starts in the vines and continues in the cellars.

DIVERSITY AND TASTING

Discover the diversity of Champagne wines and how to pair them with food – everything you need to know before choosing a Champagne.

UPGRADING

Get the MOOC statement of completion by completing the quiz (only available in English and in French), delivered by the Comité Champagne, and access extra videos for an in-depth knowledge.*

*subject to subscribing to the Premium version (49€ all taxes included)

Learning
new skills:

After completing the Champagne MOOC, you will understand :

  • The etiquette of serving and tasting Champagne wines

  • The range and diversity of Champagne wines

  • The many possibilities for pairing Champagne wine with food

  • The stages in the life cycle of a Champagne vine

  • The stages in the Champagne-making process

  • The measures put in place by the industry to protect the environment

  • The key stages in the history of the Champagne region and Champagne wines

  • The economics of Champagne and the roles of Champagne stakeholders

Responsible
drinking

Wine is an undisputed pillar of French cultural heritage. But being an alcoholic beverage, wine is no ordinary drink.

Whatever the color or label, wine should be enjoyed in moderation.

As a member of the French voluntary organization Vin & Société, the Champagne industry has an ongoing commitment to encourage moderation and responsibility in wine drinking.

To find out more, visit :

Vin & Société

Wine in Moderation

Website created by The Mooc Agency - 2019

あなたもシャンパーニュの

エキスパートに！

シャンパーニュ公式学習講座

シャンパーニュのテイスティング、紹介、販売スキルアップのために、さらに知識を深めたいとお考えの方に朗報です。
シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会、略してシャンパーニュ委員会では、オンライン学習講座ツールを導入しました。それがシャンパーニュMOOCです。

対象者は、ワイン業界で働くすべての方々―ソムリエ、醸造家、ワインセラー経営者、バイヤー、ジャーナリスト、営業担当者、観光業界の方々、学校関係者、学生、そして世界中のワイン愛好家。

2017年マスター・オブ・ワインを獲得したジェレミー・クキエルマンがガイド役を務め、業界スペシャリストたちの解説で、歴史、テロワール、醸造、ワインの多様性、テイスティングなど、シャンパーニュについて豊かな知識を身に着けることができます。

所要時間は、全コースで５時間以内です。

受講日は、ご自由に決められます。プラットフォームは毎日24時間公開されており、いつでも自由に受講できます。

受講するには、４つの学習モジュールに無料でアクセスします。知識が身につくよう、解説図やテキストをまじえたビデオ形式で進行します。

プレミアム版では、シャンパーニュ委員会発行のMOOC修了証＊が授与され、上級者用ビデオにアクセスできます。プレミアム版の料金は49€です。


*クイズで合格点を獲得することが条件となります（クイズは日本語、英語、フランス語版をご準備しています）。

使用言語：日本語、英語、フランス語

ビデオは英語版とフランス語版のみですが、日本語、ドイツ語、英語、中国語、スペイン語、イタリア語、ロシア語の字幕を用意しています。

massive

多くの方に

受講者数無制限、同時接続可能、ダイレクトなコミュニケーションが可能。

open

オープン

リソース全体に自由にアクセス

online

オンライン

いつでもどこでもオンラインで受講可能

course

本物の授業

知識を深める本物の学習コース

学習講座の内容

シャンパーニュの歴史と経済

過去へとさかのぼろう！その起源から今日のトレンドまで、シャンパーニュの歴史のすべてをご紹介します。

シャンパーニュのテロワール

シャンパーニュ産スパークリングワインだけがシャンパーニュ！シャンパーニュのテロワールが特別である理由と、テロワールの特徴をご理解いただけます。

シャンパーニュの醸造

ブドウ栽培と醸造の一連の作業をご紹介します。シャンパーニュ産ワイン醸造の全過程がご覧いただけます。

多様性とテイスティング

シャンパーニュ産ワインの多様性と料理とのペアリングを学びます。これでシャンパーニュのサービス流儀のすべてがあなたのものに。

上級コース

クイズ（フランス語・英語のみ）に答えるとシャンパーニュ委員会よりMOOC修了証が授与され、上級者用ビデオにアクセスできます。

* プレミアム版にご登録の方限定（税込49€）

習得内容：

MOOCを修了すると、以下の内容が習得できます。

  • シャンパーニュのサービスとテイスティング

  • シャンパーニュ産ワインの広い多様性

  • シャンパーニュと料理のペアリング

  • シャンパーニュのテロワールとAOCシャンパーニュの特性

  • シャンパーニュ地方のブドウ樹生育サイクル

  • シャンパーニュ醸造の過程

  • 環境保全のための業界全体としての取り組み

  • シャンパーニュ地方とシャンパーニュ産ワインの歴史上の主な出来事

  • シャンパーニュ地方の経済データと関係者の役割

責任ある消費行動

ワインはフランス文化遺産の一角をなすものではありますが、アルコール分を含有するという点で、他の飲料とは異なります。

その色やラベルにかかわらず、ワインはいつでも気持ちよく、節度をもって飲むものです。

Vin & Sociétéのメンバーとして、シャンパーニュ業界では、日々、節度を持った責任あるワイン消費をコミットメントしています。

くわしくはこちらへ：

Vin & Société

Wine in Moderation

The MoocAgencyによって作成されたウェブサイト-2019